L'atelier "les 5 sens" a été adapté aux goûts suisses en étroite consultation avec le client en ajoutant des ingrédients locaux typiques aux différentes expériences sensorielles que les participants pouvaient entreprendre entre les différents plats du dîner déambulatoire.
Les 5 activités stimulant les sens suivantes ont été organisées selon un système de rotation, ne recevant que des éloges tant de la part de l'organisateur que des participants par la suite.
ÉPREUVE 1 : "VOIR ET ENTENDRE" - un quiz rapide sur la musique et l'histoire suisses.
ÉPREUVE 2 : "SENTIR" - les participants devaient associer des odeurs dans de petites bouteilles à celles utilisées dans les vins rouges et blancs.
ÉPREUVE 3 : "DEGUSTER" - les participants devaient goûter et associer des descriptions aux fromages corrects.
ÉPREUVE 4 : "TOUCHER" - les participants devaient identifier des objets typiquement suisses au toucher dans plusieurs "boîtes de sensation" et les associer aux régions correctes.
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